くら寿司久喜店が大変なことになっていた。その２

前回の続き。

なぜ、くら寿司久喜店が90分待ちに
なるくらいの盛況ぶりだったのか、
その背景を考察してみた。
（直前まで２時間待ちだったようだ。）


①夕食の時間帯

入店したのが19：30頃なので、
この時間帯に混雑するのは当然と言える。


②「EPARK」の導入

店で店員が「携帯でご予約の～」
みたいな感じでお客の呼び出しをしていた。
調べてみると「EPARK」で予約できるらしい。

くら寿司の携帯予約案内ページ
http://www.kura-corpo.co.jp/pr/epark.html

EPARK公式サイト
http://e.mbtn.jp/

「EPARKは、携帯サイトでお店の待ち時間や
待ち組数をチェックができるサービスです。
同サイト上で指定した時間にご希望の人数などの
設定をして予約ができるので、
長蛇の待ち時間を気にせずにご来店することができます。」
とのこと。

なるほど、勉強になりました。

予約制の場合、
非予約客が待たされるのは
仕方がないか。


③テレビ放映の影響

やっぱりこれが一番の理由ではないだろうか。
自分の家族も影響されたくらいなので。

1/9(月)の『帰れま１０』と
1/14(土)の『リアルスコープ』。

どちらかというと、『帰れま１０』。
特に「鮮度くん」は導入されてから
そんなに経っていないので、
やってみたい、という人が多そう。

『リアルスコープ』はちょっと違うかも。
サーモン工場はすごかったけど、
マグロの赤身とコーン油を混ぜて「ネギトロ」って・・・。


④久喜店の立地

受付画面の写真をよく見てみると、
近隣店舗の状況が書いてある。
そこには、
・春日部小渕店　約56分待ち
・北本店　約66分待ち
・北上尾店　約51分待ち
とある。

どの店舗も約１時間待ちと
結構な盛況であるが、
久喜店だけが突出しているのが分かる。

もしやと思って店舗紹介ページで調べてみると、
やはりそうであった。



久喜店よりも北には、
宇都宮インターパーク店や伊勢崎店まで店舗がない。
この３店舗の間は広大な空白地帯となっている。
つまり、久喜店の商圏(?)は近隣店舗よりも広いため、
人口密度を加味しても
多くのお客が集まったと言える。

そうなると、宇都宮インターパーク店は
一体何時間待ちになるのだろうか？